中国・雲南省の山岳地帯、標高1,400m〜1,800mで栽培された単一農園のコーヒー豆です。ハニープロセスにより、果実の甘みと丸みのある口当たりを引き出しました。

明るい酸味よりも、ナッツ・キャラメル・黒糖を思わせる豊かな甘さが特徴。中深煎りで、すっきりとしたクリアな後味に仕上げています。